[동대문 맛집] - 동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당 : 프러프(우즈벡식 전통 볶음밥), 양고기꼬치, 빵속에 고기, 살구쥬스

 

 

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동대문 맛집

 

동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당

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요즘 하도 지방을 가서 지방 맛집과 지방 여행지만 올리고 있는 것 같아서

저의 sd카드에 꽁꽁 숨어있던 서울 맛집을 올려봅니다

 

동대문 맛집 동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당입니다 ~

 

 

 

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사마르칸트 / -

주소

서울 중구 광희동1가 120번지

전화

02-2277-4261

설명

흔히 맛볼 수 없는 우즈베키스탄 요리 전문점

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동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당을 가게 된 이유는

취미로 보는 사이트에서 이 곳이 나왔는데

바로 꽂혀서 바로 주말에 동대문으로 향했다

 

 

우즈베키스탄풍?

이국적인 인테리어가 우리를 맞아준다

 

 

그럼 차림표를 봐야지?

메뉴판이 참 화려하다

 

 

 

 

 우리가 주문한 요리들은

프러프(우즈벡식 전통 볶음밥), 양고기꼬치, 살구쥬스

만두튀김을 시키려고 했으나 재료가 없다고 해서 빵속의 고기로 주문했다

 

 

 

먼저 준비된 살구쥬스와 콜라

살구쥬스.. 달콤상콤한 맛을 기대했는데

 

와

설탕씹어먹는줄;;

단걸 좋아는 하지만 내 혀는 단맛에 민감해서 그럴 수 있다고 생각했는데

막입에 가까운 남자친구도 먹고 달다고 인정 !

 

물에 희석시켜 먹으면 꽤 먹을만했다

농도가 너~~무 짙은 느낌 ' ';;

 

 

 

곁들여 먹을 수 있는 반찬들

당근에 소스를 묻혀낸듯하다

약간의 매콤함과 상큼함이 느껴진다

왠지모르게 자꾸만 손이 갔던 당근!

양파는 뭐 우리가 흔히 먹는 양파맛이다

 

둘 다 느끼함을 잡아주기 좋은 반찬들이다

 

 

하나씩 하나씩 코스처럼 나오기 시작한 요리들

가장 먼저 빵속에 고기가 나왔다

 

 

바삭한 빵 속에 내용물을 넣은 요리

 

 

속에 가득 찬 내용물!

그렇게 야심차게 한입 앙 먹었는데~

음? 별 맛이 안난다?;;;

맛이 無에 가깝다

 

 

같이 나오는 소스를 꼭 넣어 먹기를 추천 !

소스를 넣어 먹어야 고기의 맛이 더해진다

그냥 먹었을때는 무미건조한 맛이

소스를 넣어먹으니 고기의 맛이 느껴지면서 바삭한 빵의 맛을 즐길 수 있었다

 

 

빵속에 고기를 다먹어갈때쯤 나온 프러프

우즈벡식 전통 볶음밥이다

 

 

 

고기의 씹는맛을 느낄 수 있는 큼지막한 고기크기!

 

슥슥 비벼 한입 먹어보면

짭조롬한 고기와 부드러운 당근의 맛이 느껴진다

고기를 먹을떄 위에서 나왔던 빨간 소스를 뿌려먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다

 

 

단, 바닥에 기름기가 몰린다는 거 ~

취향에 따라 기름기를 잘 제거해가면서 먹자

 

 

그리고 볶음밥을 다 먹을때쯤  나온 양꼬치

옆집에서 구어오느라고 좀 시간이 걸렸다고 한다

(동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당은 근처에 친척?이 운영하는 식당이 있다)

 

 

긴 꼬치 그대로 가져다주는 양꼬치!

 

 

양꼬치 위에 양파와 향신료가 듬뿍 올려져 있다

 

 

사마르칸트 우즈베키스탄 식당의 양꼬치는

한마디로 5천원 값을 하는 양꼬치이다!!

 

한입 먹어보면 양꼬치집에서 흔히 찍어먹는 빨간 향신료를 뿌려서 먹는듯한 맛과 향이 난다

양꼬치임에도 불구하고 잡냄새가 없고 부드러운 양꼬치

특히 지방이 가미된 양고기 쪽은 입안에서 사르르 녹아들어간다

 

양파는 살짝 구워나오긴 하지만 생양파도 섞여있으니 주의!

알싸하고 달달한 양파도 양꼬치와 곁들여먹으니 굉장히 잘어울렸다

 

근처에서 팔면 정말 자주 사먹었을듯한 양고기꼬치 +ㅁ+!

굉장히 맛있었다 >ㅁ<!!

 

 

 

 

후식으로 나온 과일

포크로 콕 찍어 먹어보니..

어? 이거 어디서 많이 먹어본 맛인데?

 

뭐야 이거 살구쥬스 맛인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

살구쥬스는 이 과일로 만드나보다 ;ㅂ;

이거 살구였나? ;;

 

별미를 찾는다면 동대문 맛집

동대문 사마르칸트 우즈베키스탄 식당 강추 !

 

 

 

 

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