[홍성 한우 맛집] - 생고기전문 한우1번지

 

 

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홍성 한우 맛집

 

생고기전문 한우1번지

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1박2일로 태안반도에서 즐거운 시간을 보내고

서울로 올라가는 길에 들린 홍성

 

홍성하면 한우지 !!

홍성 한우 맛집을 찾다가 눈에 띈

생고기전문 한우1번지

 

한우 먹으로 이동 ~

 

한우1번지 근처에 있는 조양문

날씨가 좋고 카메라에 배터리만 있었어도 좀 더 멋스럽게 찍었을텐데 ㅠ_ㅠ

 

핸드폰으로만 찰칵 찍은 것이 아쉽다

 

골목에 위치한 생고기전문 한우1번지

주차는 알아서 잘 대야한다 ㅎㅎ;;

 

국내산 암소만 취급한다는 홍성 한우 맛집 생고기전문 한우1번지

 

 

한우1번지의 한우 가격은 균 일 가 !

모~두 3만원이다

1인분에 200g~

 

우리는 특수부위 모둠생고기 / 육사시미를 주문했다

 

 

 

한우1번지의 밑반찬들

대부분 고기와 곁들이기 좋은 채소위주의 반찬들이다

 

 

먼저 나온 육사시미 !

이전에 한우 무한 리필집에서 먹은 육사시미는 정말 못먹을정도라서 입에 넣자마자 뱉었는데

한우1번지의 육사시미는

정말 고소했다

 

굳이 양념장에 찍어먹지 않더라도

그 고기만으로도 고기의 맛이 느껴졌다

 

 

 

물론 양념장에 찍어먹어도 맛있지만

고기만 단독으로 맛을 보아도

 그 자체의 맛을 음미하며 그냥 고기 그 자체로만으로도 충분히 맛을 즐겼다

 

고기의 고소함이 느껴진 육사시미 +ㅆ+

육사시미가 이렇게 맛있는 것이라는 걸 처음 알았다

 

 

 

이제는 특수부위 모둠 생고기를 먹을 차례!

고기를 익히기 위한 불판이 나왔다

 

 

마블링이 블링블링한 한우~

 

 

비계로 돌판을 슥슥 문질러 준 후

한우 투하 !

 

 

소고기니 너무 익지않게 ~

 

 

살짝 익혀 먹은 소고기의 맛은 굿 !

뭐 남자친구가 워낙 소고기를 못구워서 내가 먹으라고 채근대며

고기를 건져내긴 했지만 ㅎㅎ;

 

도톰해서 씹는 맛도 있고,

씹을때마다 육즙이 나오고

부드러운 소고기 !

 

제대로만 익힌다면 맛있는 소고기를 즐길 수 있다 !

 

구워먹는 소고기보단 육사시미의 맛이 강렬했던 한우1번지였다

 

 

 

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홍성 한우 맛집

 

생고기전문 한우1번지

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