[코스트코 커클랜드 치즈] - 코스트코 치즈추천 모짜렐라치즈, 샤프체다치즈 코스트코 치즈 보관방법

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코스트코 커클랜드 치즈

코스트코 치즈추천 모짜렐라치즈, 샤프체다치즈 

코스트코 치즈 보관방법

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코스트코 갈때마다 사고 싶었던 통치즈 +ㅁ+!

근데 이 통치즈는 실온에서 보관시 

집에서 밥 먹는 횟수가 적은 맞벌이 부부들은 절대 시간내에 다 먹을 수가 없다 ㅠㅠ

그래서 곱게 잘라 냉동하기로 결정 !

코스트코 치즈 추천 및 코스트코 치즈 보관방법을 소개하려고 한다.

내가 데려온 코스트코 치즈는 모짜렐라 치즈와 샤프체다치즈

커클랜드 모짜렐라치즈는 보들보들하고

우리가 익히 먹는 모짜렐라 치즈보다 맛이 순했다

생각해보면 모짜렐라 치즈는 주로 위에 뿌려 먹으니,

뿌릴걸 생각하고 조금 길쭉하게 자를껄.. 하는 생각이 든다 ;ㅅ;

커클랜드 샤프체다치즈는

우리에게 익숙하게 먹는 노란색 슬라이스 치즈인 체다슬라이스치즈보다 좀더 풍부한 맛이 난다

약간은 짭잘하지만 맛이 무겁지는 않다

자 이제 커클랜드 코스트코 치즈를 보관하기위해 다듬어 볼까나?

1. 치즈를 쓰기 좋은 크기로 자른다

보관을 하려면 먹기좋은 크기로 잘라야겠지?

이번에는 깍둑썰기로 주사위모양으로 잘랐지만

다음부터는 약간 길쭉하게 잘라서 보관해야겠다 ㅎㅎ

세로로 자른 후

다시한번 세로로 자르고

한입에 쏙 들어갈 크기의 주사위모양으로 잘라줬다

2. 랩을 이용하여 치즈끼리 뭉치지 않게 놓는다.

그냥 통째로 얼려버리면 치즈끼리 붙어버려서 자른 효과가 상쇄된다

그러니 랩을 깔고 자른 치즈를 각각 떨어뜨려 놓아준다

한겹 깔고나면 다시한번 랩을 깔고 다시한번 치즈를 쌓아준다

요렇게 랩-치즈-랩-치즈-랩-치즈-랩 층층히 잘 쌓아준다

3. 치즈를 얼린다

그다음에 치즈가 들러붙지 않을 정도로 치즈를 얼려준다

나같은 경우 하루정도 얼린 후 다음날 확인하니 잘 얼었다

부지런하시다면 아침에 작업하시고 저녁정도에 확인하면 충분히 얼 것 같다

샤프체다치즈도 똑같이 작업 시작 !

한입크기로 잘라주고 ~

랩을 깔고 치즈를 잘 떨어뜨려 놓아주고~

잘 얼려준 후 !

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하 루 뒤

4. 보관용기에 담아서 냉동보관한다 

꽉꽉찬 냉동실에 유동적으로 보관할 수 있게 

냉동용 비닐팩에 보관했다

공간이 넉넉하다면 냉동용 보관용기를 이용해서 넣어도 좋다

이제 맛있는 코스트코 커클랜드 모짜렐라치즈와 샤프체다치즈를

언제든 먹을 수 있다 >ㅁ<!

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