백설 찹쌀호떡믹스로 아이랑 호떡 만들기 찹쌀호떡믹스 만드는법 후기 아이스크림 호떡 좋앙

 

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백설 찹쌀호떡믹스로 아이랑 호떡 만들기

찹쌀호떡믹스 만드는법 후기

 아이스크림 호떡 좋앙

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더현대 백설공주 팝업스토어에서 키링을 만든 후 받아온 야무진 사은품들

[서울 여행기/영등포구] - 더현대서울 아이랑 놀거리 백설공주 팝업스토어

더현대서울 아이랑 놀거리 백설공주 팝업스토어

그 중엔 백설 찹쌀호떡믹스가 있었는데

평소에도 엄마가 하는걸 이것저것 하고싶어하는 아이라

같이 호떡 만들기를 하면 재미있을 것 같아 바로 다음날 호떡을 만들어봤다

 

백설 찹쌀호떡믹스로 아이랑 호떡 만들기 시작!

 

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오오 백설찹쌀호떡믹스

사실 이런거 처음만들어봐서 만드는법부터 정독해야한다

 

백설 찹쌀호떡믹스 만드는법

백설 찹쌀호떡믹스 프라이팬 조리법

1. 반죽 만들기

 

• 둥근 반죽 그릇에 온도를 맞춘 따뜻한 물 180ml(종이컵 1컵)와 이스트를 넣어준 후 주걱으로 골고루 저어주세요
• 호떡용프리믹스 1봉(296g)을 넣고 주걱으로 부드럽게 약 5~10분 간 골고루 반죽해주세요
• 반죽시 최적의 물 온도는 약 40 ~ 15도로 찬 물과 뜨거운 물을 2:1 비율로 섞어주시면 됩니다

2. 모양만들기

• 손에 식용유를 바른 후 반죽을 뗴어서 손바닥 위에 넓게 펴고 잼믹스를 넣어 터지지 않게 잘 오무려 주세요

3. 굽기

• 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 올려놓습니다
• 약한 불로 굽가다 밑부분이 노릇노릇해지면 뒤집어서 누르개로 눌러주세요(누르개가 없을 경우 밥공기나 뒤집개로 눌러주세요)
• 1~2분 후 다시 뒤집어 뒷면을 약 1~2분 간 더 구워주시면 맛있는 호떡이 완성됩니다

 

백설 찹쌀호떡믹스 에어프라이어 조리법

(반죽을 만드는 방법은 위의 1, 2와 동일)

찹쌀호떡볼을 만들어 에어프라이어에서 180도 10 ~ 15분간 구워주면 완성!

 

 

백설 찹쌀호떡믹스 아이랑 만들기

백설 찹쌀호떡믹스 만드는법을 정독했으니 이제 만들어볼까?

백설 찹쌀호떡믹스 만들기 준비물

둥글고 깊은 그릇, 주걱, 식용유, 숟가락, 호떡용잼믹스를 넣을 그릇, 40~45도의 물

(비닐장갑은 꼈다가 비닐장갑에 다 달라붙어서 맨손으로 했다)

대접과 주걱을 준비하고

백설 찹쌀호떡믹스를 열어보니 호떡용 프리믹스, 이스트, 호떡용 잼믹스가 들어있었다

일단 찹쌀호떡믹스를 넣고

건조이스트도 넣고

전기포트가 이븐하게 데워준 40~45도의 물을 180ml 정확히 부어주고

잘 섞어준다

찹쌀호떡 반죽만 섞는데도 재미있음 ㅋㅋ

(참고로 저 앞치마는 유치원에서 직접 색칠해온거라 해봤다)

 

 

 

 

 

 

잘 섞어주다보면 요렇게 쭈욱쭈욱 늘어난다

근데 비닐장갑 끼고 했더니 비닐장갑에 다 들러붙음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

곱게 맨손으로 나머지 반죽을 했다

손으로 좀 더 반죽을 하니 쫄깃쫄깃 잘 된 호떡반죽

호떡 속을 넣을 잼믹스를 그릇에 넣어주고

숟가락도 준비해준다

우리딸것도 준비완료!

손에 들러붙으니까 식용유로 준비해주고

(내가 엑스트라버진올리브유를 썼던가  🤔 코스트코에서 큰거 샀더니 영원히 쓰는 중)

손에 식용유 잘 묻히고

우리딸도 식용유에 손 담가~

반죽을 잘 핀 다음 잼믹스를 듬뿍 넣는다

(생각보다 듬뿍 넣어야 호떡이 맛있다 한계까지 집어넣자)

우리딸도 조물조물해서 호떡 속도 넣고

조물조물해서 닫기~ 씬나요 >ㅁ<

아직 호떡 오므리기가 잘 안되서 ㅋㅋ

쪼물쪼물 해서 놔두면 내가 굽기전에 조금 오무려졌다

나름 잘 오므렸다구요?

우리아가 첫 호떡!

반죽을 떼는데 쭈욱쭈욱 늘어나는게 재미있다 ㅎㅎ

다 만들었다!

호떡 8개정도의 분량이라는데

조그마한 호떡도 만들어지다보니 11개로 늘었다

자 이제 호떡 구워볼까?

호떡은 기름에 튀기듯이 구워야 제맛이지!

 

 

 

 

 

 

 

기름이 덜 튀게 깊은 팬에 기름을 넉넉하게 부어주고 가열해준 다음

찹쌀호떡믹스 투하!

오므린 부분이 아래로 가도록 굽는다

그리고 호떡을 꾸욱 누르려는데

왜 우리집에 뒤집개가 없지?????

일단 비슷한걸로 꾸욱꾸욱

그렇게 굽다보면 호떡반죽이 부풀어오르면서 바삭하고 노릇노릇하게 익는다

한번 뒤집어줘서 반대편도 노릇노릇하게 구워주고

앞뒤를 한번 씩 더 바싹 구워주면

바삭한 호떡 완성 /ㅅ/

처음껀 조금 노릇한 정도였는데

다음에 굽는건 조금 더 오래구워서 더욱 바삭하게 구웠다

(사실 뭐 튀긴수준 ㅋㅋ)

이게 뒤집개로 꾸욱 눌러야 호떡소가 쭈욱 퍼지는데 덜 눌려서 중앙에 몰려있다 ㅋㅋ

그래서 그런지 호떡을 먹은 남편은 호떡소가 부족하다며 투덜거렸다

시장 등에서 호떡을 먹을 때 주로 종이컵에 넣어서 먹던게 생각났는지

컵에 넣어달라길래 본인컵에 호떡을 쏙 넣어주고

갓 튀긴 호떡이 너무 뜨거워서 선풍기와 바람으로 식히는 중 ㅋ

https://youtube.com/shorts/0mKTa4hWH_w?feature=share

후우 부는거 찍으려니까 보여줘~ 하는 중 ㅋㅋ

뭘 찍기만하면 보여줘~ 하면서 다가오닝 귀엽게

 

호떡 위에 아이스크림을 올려먹으면 이게 바로 홈카페지

커피머신으로 커피 내려서 아이스크림 호떡이랑 같이 먹으니 최고잖아 >ㅁ<

 

주말에 아이랑 시간을 보내기에도 좋고

직접 만들어보는 체험과 성취감을 느낄 수 있게 한 호떡 만들기

백설 찹쌀호떡믹스로 아이랑 호떡 만들기 대성공♥

 

 

 

 

 

 

 

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백설 찹쌀호떡믹스로 아이랑 호떡 만들기

찹쌀호떡믹스 만드는법 후기 아이스크림 호떡 좋앙

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