잠실 롯데백화점에서 만난 이고이스트 스페셜커피 가루커피 추천!

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잠실 롯데백화점에서 만난 이고이스트 스페셜커피

가루커피 추천!

 

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금요일을 맞아 찾아간 잠실 롯데백화점

한층한층 구경하다가 8층 이벤트홀에 갔다

다양한 상품중에 내 눈을 잡아끄는 커피 >ㅁ<

대부분은 눈에 익은 커피들인데

그중에서 처음보는 신상커피가?

바로 이고이스트 커피였다

신성커피 안먹어볼 수 없지 +ㅁ+!

이고이스트 커피 두종류를 모두 시음해 보았다

가장 먼저 이고이스트 스페셜커피부터 시작 !

이고이스트 스페셜커피는 깔끔했다

커피를 한모금 입안에 머금어보면

아라비카 특유의 맛과 향이 훅 들어오고 깔끔하게 사라진다

가루커피는 프림이 들어가지 않아도 뒷맛이 좀 텁텁한 경우가 있었는데

깔끔하게 딱 떨어져서 좋았다

이번엔 이고이스트 누아루커피~

이고이스트 누워루커피는 이고이스트 스페셜커피와 는 달리

원두 특유의 신맛이 기분좋게 들어온다

원두의 신맛이 처음부터 끝까지 쭉 베이스로 깔리고 다른 향과맛이 그 위에 쌓인다

요즘 트렌드인 커피의 신맛을 즐기는 사람에게 추천할만 하다

다른 가루커피와는 다른맛이라 이고이스트 커피에 대한 안내책자를 읽어보았다

이고이스트 스페셜커피는 오랜 전통과 경험을 가진 유럽커피문화를 바탕으로,

유럽에서 가장 선진적인 설비를 갖춘 스위스 및 독일에서 생산한다.

가장 획기적인건 In-Fi 기술로 동결 건조된 인스턴트커피 입자 내부에 미립자 커피원두분말을 담는 공법으로,

원두자체가 지닌 맛과 향이 공기와 접촉하여 산화되는 것을 방지하여 고유의 상태를 유지한다.

그래서 갓 볶아낸 원두에서 추출한 듯한 커피의 맛과 향을 약 30초 이내에 즐길 수 있다고한다.

원두가 섞여있기 때문에 컵 밑바닥에 소량의 원두가루가 남는다.

커피 내리기 귀찮을 떄 먹으면 좋겠다 싶어서 이고이스트 스페셜커피를 데려왔다

스위스산 이고이스트 스페셜 커피 ~

보통의 가루커피는 일정한 색인 경우가 많은데

여러색이 섞인듯한 모습이었다

뚜껑을 따자마자 확 내 코에 들어오는 커피향

향만 맡아도 너무 황홀하다

권장하는 음용방법에 따라 커피를 만들어 보았다

컵에 이고이스트 스페셜커피 2티스푼을 넣고 ~

끓인물 110ml를 넣고~

잘 저어주면 된다

정말 원두를 내릴 때 있는 원두 특유의 기름기가 보인다

이고이스트 스페셜커피를 막 탔을 때 마시면 정말 원두에서 연하게 내린 커피를 마시는 느낌이다

막 땄을때 마시니 시음했을때보다 아라비카 커피의 맛과 향이 보드랍게 들어왔다

나처럼 커피를 진하게 마시는 사람은 권장 커피량보다 좀 더 타서 마시는 것을 추천한다

단, 먹고나서 원두커피의 가루가 남아있게 되서 목넘김이 좋지 않을 수 있으니 

끝까지 마시기 보단 약간을 남기는 것을 추천한다

간단하면서도 진한 커피의 맛과 향을 즐기고 싶다면?

기존의 밍숭맹숭한 가루커피가 아쉬웠다면?

이고이스트 스페셜커피로 원두의 맛과 향을 즐겨보세요 !